Genuine
freshness

最卓越的巧克力，源自「新鮮」。
但這份新鮮與品質，究竟如何實現？我們以四大核心原則為指引，彼此交織，成就人人鍾愛的鮮製巧克力。

新鮮，意味著只選用頂級原料的巧克力

我們深信，真正的新鮮巧克力，必須來自最高品質、精心挑選的天然原料。因此，我們持續監控每一項原料的品質，並堅持於瑞士完成所有製程，結合世代傳承的工藝與先進技術，同時有意識地不使用任何防腐劑，保留最純粹的風味本質。

我們全程掌握從可可豆到巧克力成品的每一個環節—從原豆開始，到每日新鮮製作的調溫巧克力（couverture），再到最終於門市手工精緻完成的作品。新鮮到，馥郁香氣足以盈滿整個空間。

我們僅為自有專門店製作巧克力，讓我們能即時回應顧客需求，並快速推出新品。不論配送至全球超過250間門市的哪一處，我們皆透過最先進的冷鏈技術，自瑞士穩定運送，週復一週，確保每一件作品始終維持最佳狀態。

Elias Läderach 是瑞士首位、亦至今唯一榮獲「世界巧克力大師」頭銜的巧克力工藝師。他對品質的極致理解與創新精神，也體現在每一位巧克力師的作品之中，為每一位巧克力愛好者帶來一刻又一刻嶄新的感官享受。